ハナビラタケは高山に生える夏のキノコで、希少性が高く愛好者から「幻のキノコ」として珍重されてきました。歯触りはシャキシャキ、コリコリと歯切れが良く、ほのかにマツタケの様な香りがあります。くせの無い味で、こくのある良いだしが出るため、味噌汁や鍋物の具材として親しまれています。
ハナビラタケが、現在、脚光を浴びているのは、日本食品分析センターの分析結果で、体の免疫力を高めるβグルカンがアガリクス茸の3倍以上大量に含まれているという事によります。
この分析結果に注目した東京薬科大学の宿前利郎名誉教授の研究グループの発表によると、ハナビラタケの抽出液を投与したマウスでは、100％ガンに対して何らかの抑制効果があったとのことです。
現在のところ、βグルカンがどのようにして、人間の身体に影響を与えているのか、そのメカニズムは解明されていませんが、その効果については、大学や研究機関によって実証され、学会や各種文献によって発表されています
「超微細ハナビラタケ」のお試しパックが登場しました。ハナビラタケは比較的高価な健康食品のため、購入には慎重になりますが、お試しパックがあると安心して購入できますね。。
もっと詳しく見るハナビラタケは、良いけど値段が高いとの声を受け、登場した値ごろ感のある６０粒入り小箱で、ハナビラタケの良さを体感できます。 ９月末に、福岡市で開催された第６３回癌学会で、ハナビラタケが学会発表されました。それによりますと、ハナビラタケと、大豆イソフラボンを併用すればハナビラタケの持つ免疫増強作用の持続時間がより長くなることが実証されたそうです。 もっと詳しく見る